ちょっとオトナのチョコ時間。つくってみました。
慌ただしい毎日のなかで
誰かとゆっくりお茶をする時間は、思っている以上に特別なものだな～と思いながら
大人のためのチョコレートアレンジを楽しんでみました♪
合わせたのは
・ダークチョコレートにカカオニブ
・抹茶チョコレート
・ゆずの皮トッピングのホワイトチョコレート
☞ダークチョコレートを湯煎で溶かし、シューにつけてカカオニブをかける
☞抹茶チョコレートとホワイトチョコレート50gを湯煎で溶かし
抹茶パウダー大さじ１を加えて溶かしたものに、シューをつけ、いちごのフリーズドライをかける
☞ゆずの皮をすりおろしておき、ホワイトチョコレートを湯煎で溶かしてシューにつけ、ゆずの皮をかける
※シューが凍っている状態で作るとチョコレートが固まりやすくて良いです。
そのためトッピングは固まる前に行うのもポイント！
それぞれ3個ずつ、少しずつ味わえるようにお重に詰めて。
同じシュークリームでも、チョコレートを変えるだけで、たのしめる♪
温かい飲み物を用意して、大切な人と囲むおやつの時間。
ひんやりまだ少し冷たいシューを、チョコレートをゆっくり溶かしながらいただくのも、おいしくて。
特別な準備をしなくても、心がゆるむ、ヒュッゲなひとときでした♪
”すこやか”という名前の通り、からだにも、気持ちにもやさしいシュークリーム！
日常のなかの、ささやかなご褒美として、こんな楽しみ方もおススメです。
すこやかシュークリームはこちらから
タカキベーカリーのすこやかシリーズ
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