RECIPE

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すこやかシリーズ

すこやかのパンでつくる、ごちそうサンドイッチ【卵・乳製品不使用】

※画像はイメージです。

おなじみの素材にひと手間加えた“ごちそうサンドイッチ”。ソテーしたマッシュルームの香りが食欲を誘います。ブランチにどうぞ!

卵・乳製品不使用
※小麦は使用しています。

ハムとマッシュルームのサンドイッチ

使用するもの(1人分)

  • すこやかロール
    (すこやかコーンロールでも)
    1個
  • 卵不使用マヨネーズ(市販)
    大さじ1
  • ツナ缶
    15g
  • マッシュルーム
    2個
  • トマト(輪切り)
    1枚
  • ロースハム
    (卵・乳製品不使用のもの)
    1枚
  • レタス
    1枚
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 準備

    ・ツナは油切りし、卵不使用マヨネーズと混ぜ、ツナソースを作る。

    ・マッシュルームは厚さ1cmにスライスする。

    ・レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

    作り方

    ①フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、マッシュルームをソテーして取り出す。同じフライパンでトマトの両面をかるく焼く。

    ②すこやかロールはななめに切り込みを入れ、上下にツナソースを塗る。

    ③レタス・ロースハム・トマト・マッシュルームの順ではさむ。

    ※ロースハムはふんわり折ってはさむと、ボリューム感のある見た目に仕上がります。