小麦の香りとおいしさが奏でる 食事用のパン

ハード系パンのカンパーニュやライ麦パン、バゲットなど、朝食やランチはもちろん、ディナーやパーティまで。さまざまな場面でお料理に合わせてお楽しみいただける、食事にピッタリのパンを選びました。小麦が本来持っている豊かな香りとおいしさをいつでもお楽しみいただけます。

「焼成冷凍」だから味わえる、パン本来のおいしさ

当サイトで販売するパンは、焼き上げたばかりのパンを冷凍する「焼成冷凍」です。配送までに常温保管する必要がないため、日持ち向上の為の材料は基本的に使っていません。余計なものを使わず、パン本来のおいしさを最大限引き出しています。

ここがポイント

  • 長年の研究から生まれた「解凍しておいしいパン」
  • 食べたい時に、必要な分だけ解凍して楽しめる
  • 冷凍保存だから、おいしさ長持ち

石窯
「熱で焼く」から、外はこんがり・中はしっとり
タカキベーカリーの石窯パン

熱せられた石板が発する豊富な熱による遠赤外線効果により、パン生地に含まれた水分が失われることなく、皮がしっかりと、中はもちもち、しっとりに焼き上がるのが「石窯」で焼いたパン。素材が持つ風味をぎゅっと閉じ込めています。

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