卵・乳製品・小麦不使用 すこやかのケーキ

お誕生日やクリスマスなど、特別な日を彩るケーキとして、累計60,000世帯のアレルギーのお子様を持つご家庭においしいと選ばれた「すこやかケーキ」シリーズ。卵・乳製品・小麦を持ちこまない製造ラインで心を込めて製造しております。ご家族やお友達と、素敵なひとときをお過ごしください。

「すこやかシリーズ」がおいしくて安心な理由

こだわりの素材と
継続した改良で
家族みんながおいしい

解凍しておいしい。
アンデルセングループ
独自の冷凍技術

数ppmmレベルまで
管理された国内工場で
生産しています

お誕生日やクリスマスなどのイベントに、
卵・乳製品・小麦を使用しないアレルギー対応ケーキ

独自の冷凍技術で、いつでもどこでも出来立てを味わえます。
卵・乳製品・小麦の摂取を控えておられるお子さまにも、ケーキのおいしさと楽しさを!

すこやかケーキが数多くのご家庭に選ばれる理由があります。

「ケーキ屋さんのケーキ」に近づくために
毎年改良を重ねてきました。

2006年の発売開始より、毎年改良を重ねてきた「すこやかケーキ」。
卵・乳製品・小麦など7大アレルゲン不使用ながら、
家族や友人みんなで楽しんでいただけるよう、ホイップクリームには豆乳を、スポンジには米粉を使用しています。


※すこやかケーキは、米粉と豆乳を使用したケーキとして、アレルギーをお持ちでないお子様や大人の方も一緒においしくお召し上がりいただけます。

※7大アレルゲン不使用/グルテンフリー

普通のケーキは冷凍すると味が損なわれます。
解凍しておいしくなる技術を長年研究してきました。

スイーツのお取り寄せの世界では、すっかりおなじみとなってきた冷凍配送。
「すこやかのケーキ」は、アンデルセングループが日本で初めて完成させた冷凍パン生地の技術を応用して、解凍した状態で、もっともおいしくいただけるよう研究を重ねて開発されています。作りたてのおいしさを、いつでもどこでも味わえます。

品質管理を徹底した、
国内のアレルギー対応専用ラインで生産しています。

すこやかケーキは、卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインを持った工場で製造。生産ロットごとに商品と製造ラインを検査。アレルゲン物質の含有率が、厚生労働省の基準をベースに社内で設定した数ppmレベルの自社基準値以下となるよう常に管理しています。また、包装の過程においても入念なチェックを行い、安心して召し上がっていただける製品づくり取り組んでいます。

初めてケーキを食べた
子どもの笑顔が心に焼きついています!

「すこやかケーキ」をご購入いただいた皆様のお声です!

  • 卵、乳アレルギーのある息子のために購入しました。
    アレルギー対応品かつ冷凍のケーキということで、失礼ながら味にはさほど期待していなかったのですが、食べてみてその美味しさにびっくり!!
    確かにスポンジの食感は小麦を使ったものに比べると、少々パサつきが感じられましたが、フルーツは瑞々しく豆乳クリームも豆の青臭さのようなものが一切なくて食べやすかったです。 2歳の息子にとって生まれて初めてのお誕生日ケーキとなりましたが、おいしー! おいしー!と口の周りをクリームだらけにしながら、笑顔いっぱいで食べていました。
    よほど美味しかったのか、誕生日から数日たった今も「おたんじょうびけーきたべたい!」と言っています。
    息子のとびきりの笑顔が見れて良い誕生日になりました。今度はぜひ、クリスマスケーキを注文したいと思います。
  • スポンジもですが、特にクリームが美味しいです。自分で作ってもこのような仕上がりにはならないのでありがたいです。
  • いつも、アレルギーのある子供のために利用させていただいています。他のお店でもアレルギー対応はあるのですが味や食感がイマイチで子供も食べなかったのですが、こちらのケーキは味もフワフワした食感も申し分ないです。子供たちが喜んで食べてくれるのが、何よりですね。

おいしく食べるポイントは、
8時間のゆっくり解凍

アレルギー対応冷凍ケーキをおいしく食べるには、ちょっとしたコツがあります。
3つのポイントで、いつでも、できたてのおいしさをお楽しみください!

  1. 冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
    暖かいところで急に解凍するとクリームの状態が悪くなってしまいます。冷蔵庫で約8時間、ゆっくり解凍してください。
    ※すこやかシュークリームは約6時間、すこやか5種のアソートケーキは4~5時間の解凍をおすすめします。
  2. 食べたい日の前日までに届くようにご注文されることをおすすめします。
    ケーキの解凍には時間がかかります。食べたいその日にケーキが届いたら解凍が間に合わない!ということにも。
    おいしく解凍するためにも、食べたい前の日までに届くよう注文されることをおすすめします。
  3. 暖かい部屋での解凍・放置は避けてください。
    使用しているクリームやフルーツは、暖かい温度が苦手です。
    解凍後も、暖かい部屋に長く放置しないことがポイント。
    解凍後の保管は冷蔵庫でお願いします。

すこやかシリーズ・らくらく食パンは、FAXでのご購入も可能です。

FAXからの購入お申込みが24時間可能です。
お支払い方法は、代引き・後払い
(コンビニ・銀行・郵便局)となります。
Tel.082-893-2125にFAX用紙を送信ください。

FAX用紙
すこやかケーキ・おやつのご注意

すこやかシリーズのケーキ・おやつは、独立した製造ラインで製造し、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにアレルゲンについて検査したのちに出荷しております。卵・乳製品・小麦等の摂取を控えている方におすすめできる商品です。ご心配な場合はかかりつけの医師にご相談くださいますようお願い申し上げます。

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