SET ITEM セット内容

• カンパーニュ（1個）

  低温長時間発酵・石窯焼成

  石臼でゆっくりと低温で挽いた粉は小麦粒があまり壊されないので、小麦そのものの旨味が残っています。長時間発酵で作るパンに向いていて、口溶けが良く小麦本来の香り高い豊かな風味が損なわれず、味わい深い仕上がりになります。
  石臼引き粉、フランスパン専用粉、ライ麦粉を独自にブレンドして自家製発酵種（サワー種）の風味をプラスしました。スープに合わせたり、薄くスライスしてサンドイッチにもピッタリなパンです。そのままでも、また少しトーストすると皮の香ばしさがより一層引き立ちます。

  【カンパーニュで楽しむレシピのご紹介】
  ➡"季節の野菜を使ったオープンサンド”

  商品目安サイズ：縦145×横145×高さ70mm

  

• ロデヴ（1個）

  低温長時間発酵・石窯焼成

  ロデヴとは、フランスの南部にある小さな町の名前。このロデヴという町で昔から作られていた伝統的なパンです。
  石臼引き粉、フランスパン専用粉、ライ麦粉を独自にブレンドし、たっぷりの水分としっかり粉がなじむような生地つくりをしています。パリッとした皮と気泡の多いもっちり・しっとりとした内層が特徴です。
  シンプルな味わいなのでそのままでも、煮込み料理に合わせても相性のいいパンです。

  【ロデヴで楽しむレシピのご紹介】
  ➡"粉の旨味がいきたシンプルサンドイッチ”

  商品目安サイズ：縦180×横105×高さ65mm

  

• プチバゲット（1個）

  低温長時間発酵・石窯焼成

  焼き色と風味の良さが特徴のフランスパン専用粉に石臼引き粉をブレンドし、自家製発酵種（サワー種）の風味を合わせたシンプルなバゲット。しっかり焼きこんだバリっとしたクラストが特徴です。
  軽くトースト、ハムやチーズと併せてサンドイッチにもおすすめです。

  【フランスパンを使ったレシピのご紹介】
  ➡"まるごと１本サンドイッチ”

  商品目安サイズ：縦330×横60×高さ40mm

  

• リュスティック（2個）

  低温長時間発酵・石窯焼成

  プチバゲットと同じ生地を一口サイズにして焼き上げました。
  シンプルな味わいで朝食のパンにもピッタリ。
  シンプルなサンドイッチや野菜スープとの相性もいいパン。

  【リュスティックを使ったアレンジレシピのご紹介】
  ➡"ピザトースト”

  商品目安サイズ：縦105×横95×高さ45mm

  

• リュスティック・コーン（2個）

  低温長時間発酵・石窯焼成

  フランスパン専用粉をメインに使ったシンプルな生地に対して50%コーンを混ぜ込みました。
  コーンの自然な甘みがシンプルな生地と相性がいいパンです。そのままでも、少しトーストしてバターを合わせてもおすすめです。

  商品目安サイズ：縦110×横95×高さ45mm

  

• アレンジレシピ

  ◆昨晩の残り物ですが、ローストビーフとカニカマをそれぞれブッラータチーズと一緒にパンのロデヴに挟んだ贅沢なごちそうサンドイッチ🥪😊
  ”おいしいが届いた食卓”はこちら☞☞☞
  
  
  
  
  ◆リュスティック（プレーン）でトマトとチーズのシンプルサンド
  スライストマトに塩を振って、一晩寝かせると半ドライトマト状態になり旨味が増し美味しい仕上がり。🍅
  ”おいしいが届いた食卓”はこちら☞☞☞

  
  
  

• お届けのボックスについて

  商品をお届けするボックスはブルーを基調とした色合いになっています。
  商品は一つずつ包装しボックスに入れてお届けします。
  （画像の商品内容はイメージです）

  

HOW TO EAT おいしいお召し上がり方

当店の商品は、解凍した状態でおいしく召し上がっていただけるよう、独自の技術で冷凍してお届けします。
各商品ごとの調理方法をご確認いただきお召し上がりください。

ITEM INFORMATION 商品情報

NUTRITION 栄養成分

栄養成分値は平均的な数値を入れていますので、計算される際の目安としてご利用ください。また品質改良による製品規格や使用原材料の変更で数値が変わることがございます。